|
|
|
  |
Ответов(1 - 19)
| Nei™ |
 28.1.2010, 22:07
|
Nicht schießen
Группа: Главные администраторы
Сообщений: 3 880
Регистрация: 19.7.2007
Из: ХЕРосимы и НАХЕРсаки
Пользователь №: 2
ICQ: 6006987
Ваш год рождения: 1988
Пол: Мужской
|
Шарлотка???
Стакан Сахара
Стакан Муки
3 яйца
Яблоки на глаз.
Взбиваешь эту смесь.
Берешь сковородку, нарезаешь туда яблок без горочки и заливаешь полностью готовой смесью и в печь пока вкусной корочкой не покроется.
Шарлотка готова, по началу это нЕчно, со временем приедается.
А так скоро масленица, так что погоди немного )))
Я неплохо готовлю, только на глаз и на вкус, в граммах это не ко мне, этими нудными измерениями я не владею )))
Рецепт от себя, вдохновился голодовкой и раменом из Наруто.
Состав:
Спагетти (макароны)
Мясо
Соль
Лавровый лист + зелень (я использовал сухую: петрушка и уроп)
Морковка
Яйцо
1. В одной кастрюле отвариваете Мясо кусочками.
2. В другой макароны (желательно спагетти)
3. Все это дело надо естественно посолить по вкусу.
4. Когда получаем бульон из мяса добавляем туда морковку нарезанную мелко, лавровый лист и зелень.
5. Пока варятся спагетти параллельно в этой кастрюле отвариваем яйцо до твердой основы.
6. Готовые спагетти промываем в друшлаке и обжариваем.
7. После того, как бульон будет окончательно готов и спагетти обжарены, накладываем спагетти в тарелку, заливаем бульоном с мясом и режем яйцо по полам после чего добавляем половинку яйца в это произведение искусства.
Кушать подано. Не знаю кто и где так готовит, но все это дело было придумано мной. Так что ничего сложного, просто попробуйте сделать от души и думаю равнодушным никто не останется. Данной отстебятиной кормил Драфта, у того за ушами свистело. Опять же в граммах ничего не могу сказать ибо готовлю от души и на глаз. Так же можете по экспериментировать. Просто я сам для себя создаю рецепты, а перебиваться убогими пельменями я не люблю.
|
|
|
|
|
|
| АндрейР™ |
29.1.2010, 0:19
|
Группа: Администратор
Сообщений: 14 015
Регистрация: 19.3.2009
Из: Москва
Пользователь №: 3 298
ICQ: 209230161
Ваш год рождения: 1
Пол: Мужской
|
Цитата(Nei @ 29.1.2010, 1:07) 
Рецепт от себя, вдохновился голодовкой и раменом из Наруто.
Состав:
Спагетти (макароны)
2. В другой макароны (желательно спагетти)
Вот предлагаю не эту фигню брать, а тогда уж самим делать... 500 гр. муки (обычной). 4 яйца (можно, например, два яйца и 4 желтка...). Чайная ложка соли. Столовая ложка оливкового масла. Далее... Откладываем немного муки (граммов 50) на присыпку. Остальное (граммов 450) смешиваем с остальными ингредиентами. Долго месим, минут 15-20 (гемор...), пока не начнут появляться на тесте пузырьки. Заворачиваем в полиэтиленовый пакет и оставляем на часик на столе и ещё часика на 3 - 4 в холодильнике. Достаем. Разделяем на пять (тут варианты любые) частей. Раскатываем тоненько, нарезаем. Лапша готова! И поверьте, это намного вкуснее, чем покупная! Цитата(Kostja @ 29.1.2010, 2:29) а реально замутить шарлотку без яблок, а вместо них шоколад  или это получится шоколадная булка или кекс Думаю, что реально... |
|
|
|
|
|
| Ant _ Res |
 29.1.2010, 11:51
|
Тёсё (Генерал-полковник)
Группа: Сенпай
Сообщений: 7 915
Регистрация: 10.3.2009
Пользователь №: 3 232
Пол: Мужской
|
Цитата(Nei @ 29.1.2010, 1:07)
Рецепт от себя, вдохновился голодовкой и раменом из Наруто.
Nei Спасибище огромное - обожаю макароны точнее издеваться над ними в кулинарном порыве)) меня как-то давно тоже воспоминаниями о рамене сподвигло залить макароны по флотски томатным соком))) с тех пор развлекаюсь так - в кастрюльку типа ковшик - маслица сливочного чуть-чуть, потом туда же 3-4 курупных помидора нарезанных тонкими дольками, соли можно лавровый лист и порезанный полукольцами лук... когда помидоры дадут сок и превратятся в относительно однородную массу.. закидываем макароны по флотски)) посыпаем сверху сыром и ждем когда он подтает - вуаля типо-рамен готов маштаб апгрейда зависит от вашего воображения и кулинарных пристрастий))) Цитата(Kostja @ 29.1.2010, 2:29) а реально замутить шарлотку без яблок, а вместо них шоколад или это получится шоколадная булка или кекс Мама моя как-то развлеклась шарлотка с брусникой и бананами.. люди не кидайте в шарлотку бананы!!!! Костя, так как такой хлеб получается вообще суперский, особенно где корочка.. то вполне можно попробовать сделать этакую весч с шоколадом а может что то типа кексиков-печенюшек покрытых шоколадом сверху )) |
|
|
|
|
|
| Малиновая девочка |
29.1.2010, 11:56
|
WHAT'S it going to be then, eh?
Группа: Сенпай*
Сообщений: 7 827
Регистрация: 19.3.2009
Пользователь №: 3 299
Ваш год рождения: 1488
Пол: Женский
|
хехе) одно что тока мальчики пишут)) здорово. Цитата что можно сделать вкусное из муки без дрожжей и с маслом, сахаром. манник  берёшь стакан кефира, 4 яйца, 2 стакана муки, полбрикета масла сливочног или маргарина, сахар, 1чл соды и манки сколько-нибудь (я еще добавляю несквик или варенье) всё это смешиваешь, получается что-то типо сметаны на противень льёшь масло (любое) посыпаешь манкой вместо панировки и минут на 30-35 в разогретую духовку. приятного аппетита  оч быстро и вкусно к чаю еще быстровкусный рецепт: покупаете в магазине слоёное тесто (XD) филе куриное, лук и картошку выкладываете на противень 1й слой теста, режете кубиками филе и картошку, крошите лукмешаете все это со сметаной или майонезом (соль, специи по вкусу). вываливаете начинку и кроете вторым слоем теста. сверху помажьте маслом или яйцом взбитым. аналогично минут на 40 в духовку. вуаля! бон аппети! |
|
|
|
|
|
| Ant _ Res |
29.1.2010, 12:11
|
Тёсё (Генерал-полковник)
Группа: Сенпай
Сообщений: 7 915
Регистрация: 10.3.2009
Пользователь №: 3 232
Пол: Мужской
|
Цитата(Малиновая девочка @ 29.1.2010, 14:56) манник берёшь стакан кефира, 4 яйца, 2 стакана муки, полбрикета масла сливочног или маргарина, сахар, 1чл соды и манки сколько-нибудь (я еще добавляю несквик или варенье) всё это смешиваешь, получается что-то типо сметаны на противень льёшь масло (любое) посыпаешь манкой вместо панировки и минут на 30-35 в разогретую духовку. приятного аппетита оч быстро и вкусно к чаю надо будет опробовать))) чем-то напомнило мои любимые блины из кабачков... очищенные кабачки в мясорубку и туда же лук... из получившейся каши удалить воду(сок кабачков)..отжать там итп... потом добавить муки...и получившееся тесто можно посолить - выкладывать на сковородку в форме блинчиков)))) точной дозировки не помню - все на глаз))))) Цитата(Малиновая девочка @ 29.1.2010, 14:56)
хехе) одно что тока мальчики пишут)) здорово.
еще быстровкусный рецепт:
покупаете в магазине слоёное тесто (XD) филе куриное, лук и картошку
вот сейчас буду врать жестко - давно такое делали сейчас точно не вспомню вроде дело было так на пртвинь смазанный маслом - выложить порезанную дольками картошку, затем мясо и сверху порезанный лук, залить сметанкой (или мясо с луком перемешанное со сметаной и сверху еще раз политое сметаной или майонезом) и в завершении еще один слой долек картошки) - в духовку))) |
|
|
|
|
|
| Малиновая девочка |
29.1.2010, 12:13
|
WHAT'S it going to be then, eh?
Группа: Сенпай*
Сообщений: 7 827
Регистрация: 19.3.2009
Пользователь №: 3 299
Ваш год рождения: 1488
Пол: Женский
|
Цитата завершении еще один слой долек картошки) - в духовку))) сметану надо мешать с сыром)) еще не хватает помидорок и чесночка |
|
|
|
|
|
| Малиновая девочка |
29.1.2010, 12:28
|
WHAT'S it going to be then, eh?
Группа: Сенпай*
Сообщений: 7 827
Регистрация: 19.3.2009
Пользователь №: 3 299
Ваш год рождения: 1488
Пол: Женский
|
Цитата Кстати, с утричка кто что себе в рот пихает? я редко ем по утрам ^^ или лопья с молоком ил делаю такую штуку: режу огурчики, помидорки, зелень и редис, заливаю это смесью из кефира и томатного сока))) но это когда муж уходит ра работу раньшге, ибо его от вида сей окрошки тошнит XD |
|
|
|
|
|
| Ant _ Res |
29.1.2010, 12:41
|
Тёсё (Генерал-полковник)
Группа: Сенпай
Сообщений: 7 915
Регистрация: 10.3.2009
Пользователь №: 3 232
Пол: Мужской
|
Цитата(Малиновая девочка @ 29.1.2010, 15:13)
сметану надо мешать с сыром))
еще не хватает помидорок и чесночка
мой друг курицу в микроволновке подобным образом готовит - ножки и крылышки заливает смесью сметаны с большим количеством сыра и выдавленным чесноком... что-то у меня не получилось, но вкусно выходит пожарить порубленное кусочками куриное мясо со сметаной и луком(чем больше тем лучше =)) ) (по сути оно не жарится а тушится) а еще вкуснее если туда кинуть предварительно вымоченного в воде сушеного белого или подберезовика...совсем немного.. но какой аромааааат и вкууус!!! кто-нибудь еще знает рецепты тушеного мяса с овощами? Цитата
Кстати, с утричка кто что себе в рот пихает? Я например гренки по-быстрому и давай в школу
Чай крепкий с молоком, сладкий - для мозга))) а так что под руку попадется макароны, каша гречневая с мясом, каша овсяная))) |
|
|
|
|
|
| АндрейР™ |
1.2.2010, 11:00
|
Группа: Администратор
Сообщений: 14 015
Регистрация: 19.3.2009
Из: Москва
Пользователь №: 3 298
ICQ: 209230161
Ваш год рождения: 1
Пол: Мужской
|
Цитата(res @ 29.1.2010, 15:41)
кто-нибудь еще знает рецепты тушеного мяса с овощами?
А что тут знать?! Берёшь мясо, нарезаешь кубиками. В сковородку чуток масла и долго тушишь там это мясо. Через некоторое время (ближе к готовности), добавляешь туда овощи. Лук, помидорки и схожие лучше вначале немного обжарить. Морковку и всякое такое класть сырым. Тушишь ещё немного... Всё. А! Ну и специи (соль, перец разных видов, чеснок, карри, хрен-знает-что-ещё) по вкусу. Поле для творчества огромное - разные виды мяса, разные овощи, разные специи, разные пропорции. При этом испортить довольно трудно Можно еще подогреть (только не кипятить) соевый соус и добавить туда мёд. Помешать так пару минут... Получится очень упрощенный аналог соуса "Терияки". Можно и настоящий "Терияки" намутить, но он значительно сложнее. А мясо с ним вкусноооо! Цитата(Малиновая девочка @ 31.1.2010, 18:06)
а шаверму в пеми и вовсе из человечины делают.
так что ем только то, что приготовила сама или суси всякие и проч фигню с овощами в кафе (мясо/рыбу вне дома не ем совсем и дома воздерживаюсь). пельмени/бестросупы/готовые котлетки тоже в топку. из полуфабрикатов только тесто, ибо сама не в силах намесить нормальное.
Не знаю, как в Перми, а в Москве фаст фуд безумно вкусный. Но вредно, поэтому стараюсь себе отказывать. А чем тебе не нравится шаурма "Классическая, из бомжатины"? Вкуснятина! Да не парься, мясо и рыбу вне дома можно! Только иногда надо глистов травить Хотя, у вас там в Перми здоровые условия жизни, так что есть смысл заморачиваться. Не то, что тут у нас... |
|
|
|
|
|
| Малиновая девочка |
1.2.2010, 11:25
|
WHAT'S it going to be then, eh?
Группа: Сенпай*
Сообщений: 7 827
Регистрация: 19.3.2009
Пользователь №: 3 299
Ваш год рождения: 1488
Пол: Женский
|
Цитата А чем тебе не нравится шаурма "Классическая, из бомжатины"? Вкуснятина!  я когда узнала из чьего мяса готовится шаверма меня чуть не стошнило xD "нет денег на бутылку - сдай в шаверму собутыльника"  Цитата Хотя, у вас там в Перми здоровые условия жизни, так что есть смысл заморачиваться. Не то, что тут у нас... ееее я лучше голодом посижу как-то... не люблю, когда тошнит и выворачивает. |
|
|
|
|
|
| Кирилл |
1.2.2010, 11:53
|
Тёсё (Генерал-полковник)
Группа: Сенпай
Сообщений: 8 460
Регистрация: 16.7.2008
Из: Нирвана
Пользователь №: 2 364
Пол: Мужской
|
Цитата у одной женщины (тож арендатор) дочь в реанимации лежала после фастфуда (аналог пермский макдака). сама как-то в день рожения там же отравилась и вместо кина-баскетбола-дискотеки обнималась с белым другом 2 дня. Не люблю я обычные фастфуды по вкусу. Бе... Просто есть не могу. Если надо покушать захожу, разве что, в Му-му. Цитата я когда узнала из чьего мяса готовится шаверма меня чуть не стошнило xD "нет денег на бутылку - сдай в шаверму собутыльника" А кур-гриль хранят в бальзамирующей жидкости... |
|
|
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| |
Вообще, люблю выпекать, правда, кроме меня, вряд ли кто-то осмелиться попробовать. 
).
